۴ پیش غذا معروف با اسپیرولینا و مورینگا

۴ پیش غذا معروف با اسپیرولینا و مورینگا، یکی از بهترین روش‌ها برای اضافه کردن سوپرفودهای اسپیرولینا و مورینگا به رژیم غذایی روزانه، تهیه انواع سالادها و پیش‌غذاهای سالم است. این ترکیب‌ها علاوه بر طعم خوشایند، سرشار از ویتامین‌ها، پروتئین‌های گیاهی و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به لاغری، افزایش انرژی و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. در ادامه با ۴ سالاد معروف و خوشمزه آشنا می‌شوید که می‌توانید آن‌ها را در منزل به‌راحتی آماده کنید.

🥗 سالاد سبز با سس لیمو و پودر اسپیرولینا

یک سالاد ساده و سبک که با ترکیب کاهو، خیار، گوجه و سس لیمو به‌همراه پودر اسپیرولینا آماده می‌شود. اسپیرولینا به این سالاد رنگ و طعم خاصی می‌دهد و ارزش غذایی آن را چند برابر می‌کند.

مواد لازم:

• کاهو خرد شده: ۲ پیمانه

• خیار: ۱ عدد حلقه‌ای

• گوجه گیلاسی: ۸ عدد نصف شده

• روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری

• آب لیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری

• پودر اسپیرولینا: ½ قاشق چای‌خوری

• نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. کاهو، خیار و گوجه گیلاسی را در ظرف سالاد بریزید.
۲. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آب لیمو، پودر اسپیرولینا و ادویه‌ها را مخلوط کنید تا یک سس یک‌دست به دست آید.
۳. سس را روی سبزیجات ریخته و هم بزنید.
۴. سرد سرو کنید.

🥗 سالاد کینوا با پودر مورینگا و آووکادو

کینوا و آووکادو دو ماده مغذی عالی برای بدن هستند. وقتی به این ترکیب پودر مورینگا اضافه شود، یک سالاد کامل و سیرکننده خواهید داشت که سرشار از فیبر، پروتئین و آنتی‌اکسیدان است. این سالاد برای افرادی که رژیم لاغری یا برنامه غذایی گیاهی دارند، انتخابی ایده‌آل است.

مواد لازم:

• کینوا پخته: ۱ پیمانه

• آووکادو: ۱ عدد خرد شده

• ذرت بخارپز: ½ پیمانه

• گوجه گیلاسی: ۵ عدد نصف شده

• روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

• آب لیموی تازه: ۱ قاشق غذاخوری

• پودر مورینگا: ۱ قاشق مرباخوری

• نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. کینوا پخته شده را در یک کاسه بزرگ بریزید.
۲. آووکادو، ذرت و گوجه گیلاسی را اضافه کنید.
۳. در یک ظرف جدا، روغن زیتون، آب لیمو و پودر مورینگا را مخلوط کنید.
۴. سس آماده‌شده را روی سالاد ریخته و به آرامی مخلوط کنید.

🥣 سوپ سبزیجات مغذی با اسپیرولینا

این سوپ در واقع یک پیش‌غذای گرم و سرشار از مواد معدنی است. ترکیب سبزیجات تازه مثل هویج، کرفس و اسفناج به‌همراه اسپیرولینا باعث می‌شود بدن ویتامین‌های ضروری را دریافت کند و سیستم ایمنی تقویت شود.

مواد لازم:

• هویج: ۱ عدد خرد شده

• کرفس: ۱ ساقه خرد شده

• اسفناج تازه: ۱ پیمانه

• پیاز کوچک: ۱ عدد خرد شده

• آب سبزیجات یا آب: ۳ لیوان

• پودر اسپیرولینا: ½ قاشق چای‌خوری

• روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

• نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. پیاز و هویج را با کمی روغن زیتون در قابلمه تفت دهید.
۲. کرفس و آب سبزیجات را اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
۳. پس از نرم شدن سبزیجات، اسفناج را اضافه کنید.
۴. در آخر پودر اسپیرولینا را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر بگذارید بپزد.
۵. سوپ را در کاسه بریزید و گرم سرو کنید.

🥣 سوپ عدس و سبزیجات با مورینگا

سوپ عدس یک غذای سنتی و مغذی است که با اضافه کردن مورینگا به آن، ارزش غذایی‌اش چند برابر می‌شود. این سوپ منبعی عالی از آهن و پروتئین گیاهی است و برای کسانی که به‌دنبال یک وعده سبک اما سیرکننده هستند، بسیار مناسب خواهد بود.

مواد لازم:

• عدس قرمز: ۱ پیمانه (شسته شده)

• هویج: ۱ عدد خرد شده

• پیاز: ۱ عدد خرد شده

• سیر: ۲ حبه ریز شده

• آب یا آب سبزیجات: ۴ لیوان

• پودر مورینگا: ۱ قاشق مرباخوری

• روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

• نمک و فلفل: به میزان لازم

طرز تهیه:
۱. پیاز و سیر را با روغن زیتون در قابلمه تفت دهید.
۲. هویج خرد شده و عدس را اضافه کنید.
۳. آب یا آب سبزیجات را بریزید و بگذارید حدود ۳۰ دقیقه بپزد تا عدس نرم شود.
۴. در پایان پودر مورینگا را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر بگذارید روی حرارت ملایم بماند.
۵. سوپ آماده را گرم و تازه سرو کنید.