اسپیرولینا چیست ؟ نوعی جلبک سبز-آبی است که از ابتدایی ترین اشکال حیات بر روی کره زمین به شمار می رود. این جلبک قدمتی حدود 1.5 میلیارد سال دارد و به صورت معلق در آبهای شیرین پرورش مییابد. نام اسپیرولینا برگرفته از شکل مارپیچی این جلبک است. اسپیرولینا به سبب