اسپیرولینا چیست ؟

نوعی جلبک سبز-آبی است که از ابتدایی ترین اشکال حیات بر روی کره زمین به شمار می رود. این جلبک قدمتی حدود 1.5 میلیارد سال دارد و به صورت معلق در آبهای شیرین پرورش مییابد. نام اسپیرولینا برگرفته از شکل مارپیچی این جلبک است. اسپیرولینا به سبب دارا بودن طیف متنوعی از مواد مغذی و ویژگیهای کمک درمانی اثبات شده میتواند نقش بالقوهای در رژیم غذایی افراد مختلف داشته باشد.

این جلبک از دوران باستان توسط اقوام مکزیکی و آفریقایی به عنوان غذا مصرف میشده است و از حدود 11 سال قبل تاکنون تولید و مصرف آن به عنوان مکمل غذایی در کشورهای صنعتی و پیشرفته به شدت رونق یافته است. سالها است که سازمان فضایی آمریکا(NASA) ، اسپیرولینا را به عنوان مکمل غذایی سودمند برای فضانوردان خود در مسافرتهای فضایی با موفقیت بکار میبرد.

با توجه به غنی بودن اسپیرولینا از انواع مواد مغذی، ویتامینها و مواد معدنی میتوان آن را ایده آل ترین غذا برای حفظ سلامتی و تقویت سیستم ایمنی میلیون ها انسان در سراسر دنیا دانست. متداول ترین گونه های که در ساخت مکمل های غذایی مورد استفاده قرار میگیرد اسپیرولینا پلاتنسیس میباشد. محصولات شرکت گرین سی حاوی 100 درصد اسپیرولینا پلاتنسیس بوده و هیچگونه ماده افزودنی در فرایند تولید پودر و کپسول آن، به کار نرفته است.

موارد مصرف اسپیرولینا :

  • تقویت سیستم ایمنی و افزایش قوای بدنی
  • کمک به افراد مبتلا به سوء تغذیه و لاغری مفرط
  • کمک به تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن در افرادی که رژیم لاغری دارند.
  • پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی از طریق کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون
  • کمک به افراد مبتلا به دیابت بخصوص دیابت تیپ2
  • پیشگیری از انواع سرطان به علت داشتن ظرفیت بالای آنتی اکسیدانی
  • کاهش عوارض ناخوشایند شیمی درمانی
  • مکمل غذایی مناسب برای ورزشکاران جهت تامین پروتئین، ویتامین ها و مواد مغذی دیگر.
  • کمک به درمان کم خونی از طریق بهبود فرآیند تولید گلبول قرمز به کمک کلروفیل و ویتامین B12
  • تامین ویتامین B12جهت افراد گیاه خوار و سالمندان.
  • کمک به درمان بیماریهای آلرژیک.
  • کمک به رفع خستگی مزمن و کاهش استرس.
  • بهبود عملکرد دستگاه گوارش.
  • پیشگیری از ابتلا به بیماریهای ویروسی مانند آنفلوآنزا، ایدز، سرخجه و … و همچنین کمک به بهبود و کاهش علائم بیماری
  • کمک به دفع سموم مختلف از بدن نظیر فلزات سنگین (سرب، جیوه و ..). ناشی از آلودگی هوا و محیطهای صنعتی
  • محافظت از کبد و بهبود عملکرد آن.
عوارض اسپیرولینا
عوارض اسپیرولینا چیست ؟

 

شرایط نگهداری:

در جای خشک و خنک دور از نور و تابش خورشید و دور از دسترس اطفال نگهداری شود.

روش مصرف:

میزان دریافت اسپیرولینا در بزرگسالان 4 تا 8 گرم و ورزشکاران تا 12 گرم در روز مجاز به مصرف هستند. اسپیرولینا را میتوانید در هر ساعتی از روز مصرف کنید، اما از آنجا که اسپیرولینا دارای مصرف دوگانه میباشد، اگر برای رژیم لاغری از آن استفاده میکنید پیشنهاد میشود که این مکمل یک ساعت قبل از غذا جهت بهبود کارکرد دستگاه گوارش و افزایش هضم و جذب آن مصرف شود و اگر برای افزایش وزن و درمان سوء تغذیه استفاده می شود بهتر است یک ساعت بعد از غذا میل شود.

هشدار مصرف:

در صورت بروز علایم گوارشی مصرف را از مقادیر کمتر شروع و به مرور مقدار دریافتی را افزایش دهید.
در دوران بارداری و شیردهی قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.
در صورت ابتلا به بیماری فنیل کتونوری(PKU) قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.
در صورت ابتلا به بیماری های اتوایمیون (نظیر آرتریت روماتوئید، ،MS، هاشیموتو، لوپوس و…) با پزشک مشورت نمایید.

برخی از افراد به خصوص افرادی که به غذاهای دریایی حساسیت دارند ممکن است به اسپیرولینا حساسیت داشته باشند که در موارد شدید، واکنش‌ها می‌تواند کشنده باشد. طبق یک مطالعه افرادی که به مواد غذایی دیگر حساسیت داشتند نسبت به افرادی که حساسیت نداشتند به اسپیرولینا نیز بیشتر واکنش نشان دادند. برای احتیاط بهتر است افراد دارای آلرژی قبل از مصرف با پزشک یا مشاور تغذیه مشورت کنند.

برخی از عوارض جانبی جزئی اسپیرولینا شامل حالت تهوع، بی‌خوابی و سردرد می‌باشد. با این حال، این مکمل به طور گسترده‌ بی خطر تلقی می‌شود و بیشتر افراد هیچ عارضه جانبی را تجربه نمی‌کنند.

تداخل دارویی:

اسپیرولینا ممکن است با داروهای سرکوب کننده سیستم ایمنی بدن تداخل نماید که عبارتند از:

آدالیموماب(Humira)

آزاتیوپرین(Imuran)

سیکلوسپورین(Neoral)

اتانرسپت(Enbrel)

اینفلیکسیماب

لفلونامید(Arava)

متوتروکسات

مایکوفنولات(CellCept)

یکی از عوارض اسپیرولینا آلودگی اسپیرولینا با سموم است :

در بحث عوارض اسپیرولینا  باید توجه داشت که جلبک اسپیرولینا سم تولید نمی کند ولی اگر در شرایط کنترل نشده کشت شود ریسک آلودگی با سموم در آن بالا است. زمانی که جلبک در حضور فلزات سنگین و سم میکروسیستین قرار بگیرد این مواد جذب جلبک می شود که برای سلول های کبد سمی است و سبب آسیب جدی به بدن می شود ولی جلبک سالم این عارضه را ندارد .

چگونه اسپیرولینا خوب را از بد تشخیص بدهیم؟

یکی از دغدغه های همه ما هنگام خرید این هست که بتونیم محصول با کیفیت رو از محصول بی کیفیت تشخیص بدیم.با توجه به اینکه توی بازار ممکن است انواع مختلفی از اسپیرولینا رو ببینید در زیر بصورت خلاصه وار به راه های سریع تشخیص اسپیرولینای خوب اشاره شده است:

  • بوی نسبتا ملایمی دارد
  • رنگ سبز تیره دارد که نشان دهنده ویژگی آنتی اکسیدانی بالای آن است(وجودکلروفیل و فایکوسیانین بالا)
  • دارای سایز ذرات بسیار ریز هستند و قدرت جذب بالایی در بدن دارد
  • دارای ظاهری یکدست بدون وجود ذارات خارجی است
عوارض اسپیرولینا
عوارض اسپیرولینا

توصیه مهم هنگام خرید:

سعی کنید اسپیرولینا از فروشگاه و سایت های معتبر خرید نمایید و از وجود سیب سلامت و پروانه بهداشتی روی برچسب محصول اطمینان حاصل کنید. در آخر بهتر است قبل از مصرف با پزشک و یا مشاور تغذیه مشورت کنید. شما می توانید قبل از خرید اسپیرولینا با مشاورین تغذیه ما مشورت کنید تا از نحوه صحیح مصرف متناسب با شرایط خود آگاه شوید.

اگر سوالی داشتید می توانید با مشاورین تغذیه ما مشورت کنید.


می توانید اسپیرولینا خالص خودتان را همین الان از سایت ما سفارش بدهید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

بستن
مقایسه